Alăturați-vă familiei de oițe și obțineți avantaje

Reduceri de 5% pentru întreaga achiziție

Transport gratui mai mari de 195 Lei

30 de zile pentru returnarea produselor

Concursuri și promoții doar pentru membri

Produse din lână de oaie - Ovinshop.ro
Aveți întrebări? Scrieți-ne la
info@ovinshop.ro

Coș(0)

Închide

În coș nu aveți articole

Cozonacul tradițional de Crăciun

16.12.21 428x Citit

Distribuire



Am pregătit pentru dumneavoastră rețeta pentru cozonacul tradițional de Crăciun cu cacao și nucă. În afară de Crăciun, cozonacul acesta se face și de Paște.

Vom avea nevoie de:

Pentru aluat:

500 g făină fină
25 g drojdie proaspată
150 g zahăr
1 zahăr vanilat
coajă de la o jumătate de lămâie
3 gălbenușuri
200 ml lapte
esență de rom
un vârf de cuțit de sare
75 g unt

Pentru umplutură:

3 albușuri
100 g nucă măcinată
20 g cacao
50 g zahăr pudră
suc de la o jumătate de lămâie
un vârf de cuțit de sare

Mod de preparare:

Încălzim puțin laptele. Jumătate turnăm într-o oală și dizolvăm drojdia, după care adăugăm 2 lingurițe de zahăr și o linguriță de făină, amestecăm și lăsăm 15 minute la dospit. În laptele rămas adăugăm zahăr, zahăr vanilat și lăsăm să se dizolve.

În aluatul dospit adăugăm făină, gălbenușuri, esență de rom, coaja de lămâie, sare și untul topit. Începem să frământam aluatul și adăugăm încet laptele cu zahărul topit și amestecăm câteva minute. Aluatul nu are voie să se lipească, dacă se lipește adăugăm făină. Aluatul astfel pregătit îl lăsăm acoperit timp de 1 oră să dospească (sub un prosop de bucătărie).

Pentru umplutură batem albușurile împreună cu un vârf de cuțit de sare și suc de lămâie. Când albușul începe să arate ca zăpada, adăugăm zahăr și mai batem un pic. Adăugăm cacao și amestecăm cu grijă după care adăugăm nuca.

Aluatul dospit îl împărțim în două părți egale, din fiecare facem un dreptunghi mai gros și amândouă și le ungem cu umplutură. Cu grijă rulăm ambele dreptunghiuri pentru a le putea împleti. Aceste două rulouri le împletim între ele. Cozonacul astfel pregătit îl punem în tavă sau în formă pentru pâine, ungem cu puțin ulei și coacem la 160°C cca 30 de minute. Îl scoatem din cuptor, ungem cu ou și presărăm cu zahăr, după care acoperim cu folie de aluminiu și punem la copt la 180°C încă 25-30 de minute.

Apoi așteptăm să se răcească cozonacul, îl punem pe tavă și gustăm din el. Datorită rețetei noastre din Ovinshop, puteți să creați atmosfera adevărată de Crăciun și vă puteți inspira din blogul nostru.

V-a plăcut acest articol? Distribuiți mai departe



Mai departe?

Atunci când prețul pentru căldura din casă crește, apelați la lâna de oaie
Recomandări şi sfaturi

Atunci când prețul pentru căldura din casă crește, apelați la lâna de oaie

23.08.2231641x Citit

Ca în fiecare an, deja ne gândim cu frică la iarna care vine. Poate chiar mai mult anul acesta, având în vedere că prețul pentru căldură este în creștere. Dacă sunteți mai friguroși ca și noi, sau dacă aveți în preajmă voastră persoane mai friguroase, cu siguranță veți aprecia câteva sfaturi de la oița noastră Negruța, despre cum să vă încălziți iarna și să nu cheltuiți toate economiile pe încălzire.

Citiți
Cum să aveți parte de un somn de calitate?
Recomandări şi sfaturi

Cum să aveți parte de un somn de calitate?

22.08.225592x Citit

Somnul este o parte importantă din viața noastră și are cea mai mare influență asupra modului în care ne simțim în timpul zilei, asupra energiei pe care o avem și asupra modului în care lucrăm. Dacă nu dormiți bine sau aveți probleme cu adormirea, îți vom oferi sfaturi despre cum să dormiți mai bine.

Citiți
Cum alegem pernă potrivită?
Recomandări şi sfaturi

Cum alegem pernă potrivită?

22.08.22978x Citit

Vă întrebați dacă a venit timpul pentru a schimba vechea pernă cu una nouă pentru un somn mai bun? Analizați mai multe oferte de perne și nu știți cum să alegeți pernă potrivită? Avem un ghid cum să vă alegeți pernă potrivită.

Citiți
Aveți întrebări? Scrieți-ne la
info@ovinshop.ro

Variante de culori

Alegeti mărimea

-5%

Deveniți membru familiei de oițe și obțineți 5% reducere

Cumpărați mai avantajos. Negruța a aranjat o reducere de 5% la toate achizițiile pentru membri familiei Oițelor

Reducere de 5%
pentru fiecare achiziție

Transport gratui pentru
cumpăraturi mai mari de 195 Lei

30 de zile pentru
returnarea produselor

Concursuri și promoții
doar pentru membri

Alăturați-vă familiei de oițe

Beee, eu sunt oița Negrută,

nu vreau să vă deranjez, dar am nevoie de la d-voastră promisiunea pe copită, că pot urmări, cum vă place la noi în Ovinshop. Doar așa mă voi putea ocupa de d-voastră cu grijă, pe care o meritați. Vă jur pe copita mea, că tot ce voi afla, rămâne la mine în siguranță.

Setări

Beee, îmi iau satisfacția d-voastră în mâinile proprii. Informați-mă cu ce fel de fișiere de cookie-uri pot lucra, și nu uitați, că schimbările în setările vor influența doar browserul, pe care îl folosiți actual. Preferințele d-voastre le puteți schimba oricând în bara de jos a site-ului.

Mai multe informații despre ce fel de date salvează Ovinshop, pagina web a noastră, veți găsi aici.

Cookie-uri tehnice sunt necesare peeentru funcționarea corectă a site-ului web și a tuturor funcțiilor pe care acesta le oferă.

Îmi permit de a vă arăta oferta pufoasă pe baza de preferințele d-voastre. La fel îmi permit, de a vă arăta pe site doar ce vă interesează cu adevărat.

Mă ajută în căutarea de greșeli și de a măsura performanța site-ului. Datorită lor pot avea grijă, ca să fiți întotdeauna mulțumiți cu ele cumpărate la noi în Ovinshop de fiecare dată.

Aceste cookie-uri sunt superbeee. Îmi permit de a mă întâlni cu d-voastră în afară de site și în rețele sociale și de publicitate, unde am grijă, ca publicitatea să fie interesantă pentru d-voastră.