Aveți întrebări? Scrieți-ne la
info@ovinshop.ro

Coș(0)

Închide

În coș nu aveți articole

Articole

Coaceți cu noi chifle tradiționale după rețeta bunicii

02.08.21 7224x Citit

Distribuire



Pentru că iubim prăjiturile, am decis să împărtășim cu voi rețeta noastră preferată de chifle ale bunicii cu umplutură de dulceață. Fiecare familie are propria metodă testată, a căror rețetă este transmisă din generație în generație. Sperăm că vă veți bucura de chiflele bunicii sunt delicioase.

Chiflele au fost coapte duminică, iar noi am avut ocazia să testăm noile noastre șorțuri, oale și alte produse de bucătărie. Iar dacă vă interesează cum au gustat chiflele micilor ajutoare, puteți vedea fotografiile atașate...

CHIFLELE BUNICII CU UMPLUTURĂ DE GEM

VEȚI AVEA NEVOIE:

  •  30 g drojdie
  •  250 ml de lapte
  •  60 g zahăr pudră
  •  500 g făină semi-grosieră
  •  puțină sare 
  •  1 zahăr vanilat
  •  3 ouă (gălbenușuri) 
  •  100 g unt 
  •  gem

PROCEDURA DE PREGĂTIRE (90MIN.):

1. Mai întâi începem să pregătim drojdia. Se toarnă 100 ml de lapte într-un vas și se încălzește ușor, astfel încât să nu fie nici rece nici cald. Adăugați o linguriță de zahăr și drojdie sfărmată. Se amestecă totul și se lasă să se odihnească până crește. Aproximativ 10min ⏳

2. Într-un castron mai mare, amestecăm făina cu sarea, restul de zahăr și gălbenușurile, pe care le separăm de albuș. Adăugați cu grijă drojdia deja pregătită. La final, adăugați jumătate din untul topit, amestecați ușor și lăsați să crească aproximativ 40-60 de minute.

3. După dospire, procesați aluatul și întindeți-l cu sucitor de lemn la o înălțime de 1 cm. Tăiem aluatul astfel preparat în bucăți de aceeași dimensiune. Dacă îți plac chiflele mai mici sau ai mai multe persoane în gospodărie, poți împărți aluatul în până la 30 de bucăți. Noi însă preferăm chiflele mari și așa că tăiem aluatul în 12 bucăți egale.

4. Puneți o lingură de gem pe fiecare bucată și înfășurați cu grijă aluatul din fiecare colț, astfel încât gemul să nu fie deloc vizibil. Punem bucățile astfel preparate împreună într-o tavă de copt, pe care o ungem cu restul de unt. Și apoi lăsați aluatul să se odihnească încă 10 minute ⏳.

5. Între timp, preîncălziți cuptorul la 180 °C și apoi coaceți aproximativ 20 de minute ⏳. Chifele coapte corect pot fi recunoscute prin culoarea lor aurie și prin împungerea unui bețișor în aluat. Dacă bețișoarele nu sunt lipicioase, aluatul va fi gata. Lăsați chiflele să se răcească și apoi puneți zahărul praf printr-o sită mică. 

Credem că vă veți bucura de chiflele bunicii sunt delicioase  și vă dorim poftă bună.

VEZI CUM AM COPT CHIFLELE

V-a plăcut acest articol? Distribuiți mai departe



Mai departe?

Cum alegeți încălțămintea potrivită pentru diabetici
Recomandări şi sfaturi

Cum alegeți încălțămintea potrivită pentru diabetici

03.06.22856x Citit

Sănătatea și confortul clienților noștri sunt foarte importante pentru noi. Prin urmare, în Ovinshop veți găsi multe produse care pot ameliora durerea și îndeplinesc totuși anumite cerințe speciale. Una dintre acestea este încălțămintea pentru diabetici.

Citiți
Concurs de Paște
Articole

Concurs de Paște

07.04.2214686x Citit

Alăturați-vă concursului de Paște și mielul vă va aduce noroc. Noi în Ovinshop, respectăm tradițiile și una dintre ele este că trebuie să purtați ceva nou și mielul de Paște, care este simbolul Paștelui vă va aduce noroc.

Citiți
Noutăți de primăvară pentru confortul superbeee al picioarelor dvs
Noutăți

Noutăți de primăvară pentru confortul superbeee al picioarelor dvs

17.03.2285092x Citit

Descoperiți noutățile de primăvară și răsfățați-vă confortabil picioarele dvs

Citiți
Aveți întrebări? Scrieți-ne la
info@ovinshop.ro

Variante de culori

Alegeti mărimea

Beee, eu sunt oița Negrută,

nu vreau să vă deranjez, dar am nevoie de la d-voastră promisiunea pe copită, că pot urmări, cum vă place la noi în Ovinshop. Doar așa mă voi putea ocupa de d-voastră cu grijă, pe care o meritați. Vă jur pe copita mea, că tot ce voi afla, rămâne la mine în siguranță.

Setări

Beee, îmi iau satisfacția d-voastră în mâinile proprii. Informați-mă cu ce fel de fișiere de cookie-uri pot lucra, și nu uitați, că schimbările în setările vor influența doar browserul, pe care îl folosiți actual. Preferințele d-voastre le puteți schimba oricând în bara de jos a site-ului.

Mai multe informații despre ce fel de date salvează Ovinshop, pagina web a noastră, veți găsi aici.

Cookie-uri tehnice sunt necesare peeentru funcționarea corectă a site-ului web și a tuturor funcțiilor pe care acesta le oferă.

Îmi permit de a vă arăta oferta pufoasă pe baza de preferințele d-voastre. La fel îmi permit, de a vă arăta pe site doar ce vă interesează cu adevărat.

Mă ajută în căutarea de greșeli și de a măsura performanța site-ului. Datorită lor pot avea grijă, ca să fiți întotdeauna mulțumiți cu ele cumpărate la noi în Ovinshop de fiecare dată.

Aceste cookie-uri sunt superbeee. Îmi permit de a mă întâlni cu d-voastră în afară de site și în rețele sociale și de publicitate, unde am grijă, ca publicitatea să fie interesantă pentru d-voastră.